뉴스공장 금요미식회 김진홍 양념갈비 / 집안 기둥뿌리 뽑은 레시피
방송일 : 2024. 9. 13김진홍 양념갈비 재료포갈비, 배 1개, 물, 대흥 불간장, 마늘 50g, 설탕, 후추, 청주, 참기름, 깨 고깃집 아들의 집안 기둥뿌리 뽑기 3탄!! 김진홍 양념갈비오늘 금요미식회 시작부터 유괘하네요 ㅋㅋㅋㅋ집안 기둥뿌리 뽑는다는 말이 왤케 웃겨요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ레시피에는 저작권이 없다며..ㅋㅋㅋ참고로 여기서 김진홍님은 전주에서 화산춘이라는 식당을 하고 계신 김정수 기자의 아버님이십니다. 한돈 포갈비를 준비해 칼집을 촘촘히 내주세요.칼집을 잘 내줘야 양념이 사이사이 잘 베인다고 합니다.영상에는 몇 g인지 안나왔는데요, 저 정도면 1kg 가까이 되지 않을까 싶기도 해요. 찬물에서 30분 동안 핏물을 빼줍니다. 배 1개, 물 3컵, 대흥 불간장 1+1/4컵, 마늘..
2024. 9. 13.
