편스토랑 이찬원 빨간삼계탕 육수 만드는 방법까지 따라하기 쉽게!
삼계탕의 계절이 다가오고 있어요;;;마침 찬또 이찬원씨가 편스토랑에서 빨간 삼계탕을 공개했어요.영탁이형도 인정한 탑3 삼계탕이라고 하니 넘 궁금한 거 있죠!!늘 먹던 뽀얀 삼계탕 말고 이번에는 새롭게 해서 먹어봅시다~ 찬또표 삼계탕 레시피 공개!!차근차근 따라 오세요~ 재료 : 닭 2마리, 황기, 찹쌀, 대추, 인삼, 콩나물소스재료 : 국간장, 후추, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 청양고추 닭 2마리 준비해주시고요. 꽁지, 안쪽 지방 날개 쪽 껍질을 잘라주세요.어려우면 꽁지만 잘라주셔도 됩니다. 닭 안에 황기, 찹쌀 대추를 넣어주세요.너무 꽉 차게 넣지 말고 2/3 정도만 넣어주세요. 실로 묶어도 되지만 한쪽 다리에 칼집을 내서 남은 다리를 넣어 꼬아줘도 됩니다.사진처럼요~ ..
2024. 5. 28.
