뉴스공장 금요미식회 부대찌개 레시피
햄과 소시지 맛을 제대로 끌어 낸 부대찌개랍니다. 부대찌개의 진득하고 진한 마지막 액기스를 처음부터 먹게 해달라는 김어준의 요구사항을 잘 들어 준 레시피라합니다. 들으면서 오!! 했음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 방송일 : 2024. 8. 30 재료 : 대파, 양배추, 두태, 모듬햄(햄, 소시지), 파프리카 가루, 사골육수코인(또는 사골육수), 땅콩버터, 치즈, 식초, 조선간장 대파, 양파를 얇게 썰어 주세요. 두태 기름을 내주세요.두태는 소 기름이라 생각하심 됩니다. 인터넷에서 구매할 수 있어요. 두태기름에 파와 양배추를 볶아주세요.양배추가 투명해질때까지 볶아주세요. 금요미식회에서는 부대찌개용 모듬햄을 썼어요.요런 거 준비 하셔도 되고 집에 있는 햄들 써도 됩니다. 햄도 볶아준 후 조선간장 1T 넣고 ..
2024. 9. 2.
