진정한 다이어트빵!! 최화정 시금치피자 레시피

요즘 이 레시피 엄청 핫하더라고요.

건강과 맛 모두 갖춘 레시피라고 난리예요~

저도 시금치 얼른 사서 해 먹어 보려고요!!

 

재료 : 베이컨, 방울토마토, 시금치, 다진 양파, 그릭요거트, 마요네즈, 올리고당, 통파마산치즈

 

엄청 잘 나가는 청담동 레스토랑의 시그니처 메뉴였다고 해요.

줄 서서 먹어야 하는 메뉴인데 최화정은 만들어먹기 시전!! ㅋㅋㅋㅋ 진짜 멋진 언니임 ㅋㅋㅋ

 

 

 

베이컨을 볶아줍니다.

바짝 볶는 것보다는 덜 볶는 게 부드러워서 좋다 해요.

하지만 취향껏 하시면 됩니다.

 

 

 

방울토마토를 1/4로 잘라주세요.

 

 

 

또띠아도 앞 뒤로 구워줍니다.

 

 

그릭요거트 2T, 마요네즈 1T 넣어주세요.

그릭요거트와 마요네즈는 2:1 비율로 섞어주면 됩니다.

 

 

 

올리고당 쪼끔 넣고 섞어 주면 소스 준비 끝.

영상 보면 반 스푼 정도 넣을 것 같아요.

 

 

 

 

시금치는 먹기 좋게 잘라주세요.

시금치는 남해시금치나 포항초가 달달하니 맛있어요!!!

 

 

 

방울토마토, 시금치, 베이컨, 다진 양파를 볼에 넣고 올리브유와 소금 조금 넣고 섞어주세요.

영상에서 올리브유는 5바퀴 돌려 넣었어요.

소금은 1/2T 정도 넣으면 될 것 같습니다.

다진 양파는 2T 정도요.

 

 

 

구운 또띠아에 소스를 발라준 뒤 시금치 토핑을 듬뿍 올려줍니다.

 

 

통파마산 치즈를 듬뿍 갈아 얹어 주세요.

노브랜드에도 저런 파마산치즈 저렴하게 팔아요.

 

 

 

최화정표 청담동 시금치빵 완성~!!

 

 

잘라서 드시면 됩니다. ^^