반응형 편스토랑두부조림1 초강력 밥도둑 등장!! 편스토랑 류수영 두부조림 가정에서 자주 해먹는 반찬 중 하나가 두부조림이 아닐까해요. 그런데 이 번 편스토랑에서는 일품요리라 해도 모자랄 두부조림이 나왔습니다. 믿고 보는 류수영표 두부조림!! 쉽게 따라 할 수 있어요~ 준비 한 두부의 물기를 빼주세요.물기를 뺀 것과 안 뺀 것의 맛 차이가 크다고해요. 물기를 빼야 간이 쏙쏙 잘 밴다고 합니다. 두부 수분 제거 Tip2~3겹의 키친타올로 감싸 2~3분 정도 두면 수분이 빠진다 합니다. 이렇게 크게 잘라 주세요.더욱 고급져 보이게~ 류수영 두부조림은 굽지 않습니다!! 절대 굽지 마세요!!굽지 않아야 더 부드럽고 맛있답니다. 기름을 붓지 않은 마른 팬에 채썬 양파와 대파를 볶아 줍니다.두부대신 얘네를 굽는데요. 갈색이 될 때까지 강불로 2~3분 구워줍니다.뒤적이지 말기~ 카라멜라이징.. 2024. 6. 6. 이전 1 다음 반응형
