비싸고 번거로운 건 Pass!! 편스토랑 류수영 만원갈비찜 레시피
고물가 시대입니다... ㅠㅠㅠ 외식이 비싸서 집에서 해 먹으려니 왜 재료도 비싼 거죠? 우리 어남선생 류수영 님께서 그런 점을 파악하고 만든 재료지는 저렴하지만 고퀄리티의 레시피입니다. 방송일 : 2024. 01. 19 ※ 매운 갈비찜 요리입니다. 재료 : 돼지갈비, 대파, 양파, 마늘, 소금, 진간장, 설탕, 참치액, 식초, 고춧가루, 케첩, 청양고추 TIP!! 돼지갈비는 지방이 많은 걸 사세요. 붉은빛이 많이 돌고 마블링 좋은 쪽을 사는 게 맛있답니다. 양파 1개 채썰기. 대파 2대 0.5cm 길이로 썰어주기 양파와 대파만 있어도 맛 내기 충분하답니다! 돼지갈비를 먹기 좋게 잘라줍니다. 뼈 마디마디를 잘라주면 됩니다. 뼈 없이 살코기만 있는 부분이 있다면 먹기 편한 사이즈로 잘라주세요. 흐르는 물에 ..
2024. 2. 28.
